«Полезный» овощ, который ночью работает против вас: правда о баклажанах
«Полезный» овощ, который ночью работает против вас: правда о баклажанах Баклажаны на ночь могут нагрузить печень из-за соланина и масла. Жареные баклажаны впитывают до 30 г масла на 100 г — это около 270 ккал. Запечённые содержат всего около 30 ккал. С 23:00 до 3:00 печень очищает кровь. Жир и соланин заставляют её переключаться на переваривание. Сон становится поверхностным, утром возможны тяжесть в боку и вялость. Осторожность нужна при желчнокаменной болезни, панкреатите, гастрите и жировой болезни печени. Если съели баклажаны на ночь, не ложитесь сразу: пройдитесь и выпейте воды с лимоном.