Мясные категории: в чём разница между А и Д
Мясные категории: в чём разница между А и Д Роспотребнадзор за 2026 год получил более 17 000 жалоб на маркировку мясных полуфабрикатов. Покупатели путаются в категориях А и Д, не понимая, сколько в продукте чистого мяса. В категории А свыше 80% мышечной ткани, в категории Д — не более 20%. Остальное приходится на жир, овощи, сою, муку и другие компоненты. Эксперты напоминают, что категория не гарантирует вкусовых свойств и не заменяет изучения состава.
20 просмотров