РАВИОЛИ С ОПЯТАМИ в сливочном соусе 🤤🔥 — 5 августа 2026 г. в 15:16:32.080
РАВИОЛИ С ОПЯТАМИ в сливочном соусе 🤤🔥 Тесто: Мука 220гр Яйца 2шт Желтки 3шт Соль 1чл Растительное масло 1стл Начинка: Опята(можно любые грибы) 300гр(уже в отваренном виде) Лук репчатый 1шт Соль, тимьян по вкусу Соус: Сливки 20% 150мл Сливочное масло 70гр 3 стл начинки(грибы с луком) Чеснок 2 зубчика 🥟 Для теста всё смешать, замесить и в холодильник на 30 минут 🥟 Для начинки обжарить на сливочном масле лук, добавить отваренные грибы и обжарить все вместе минуту (если начинка кажется сухой, добавить еще сливочное масло в процессе) 🥟 Тесто делим на 2 части и каждую очень тонко раскатываем 🥟 На одну часть кладем начинку, накрываем второй частью и нарезаем равиоли 🥟 Прищипляем края 🥟 Отвариваем в подсоленной, кипящей воде буквально 3 минуты Соус: ✅ На сливочном масле прогреваем чеснок ✅ Добавляем начинку, перемешиваем и снимаем с огня ✅ В сотейник кладем кусочки масла, сливки и нагреваем до растворения масла ✅ Добавляем грибы с чесноком и варим около 3-5 минут до легкого загустения, помешивая Поливаем равиоли соусом 🤤 Это очень вкусно 🤤🔥 РЕЦЕПТЫ НАСТИНА КУХНЯ🩷 https://max.ru/anasty_cooking #рецепты #домашниерецепты