Формую и выпекаю фокаччу. Разрежем и всё подробно расскажу завтра. Получилась она нежне... — 17 июня 2026 г. в 13:45:01.357
Формую и выпекаю фокаччу. Разрежем и всё подробно расскажу завтра. Получилась она нежнейшая и очень ароматная. Кстати, спрашивали, можно ли фокаччу сделать цельнозерновой. Можно и фокаччу и чиабатту испечь из цз муки. Но они не будут с очень большими пузырями. Потому что в цельнозерновой муке не такой эластичный глютен. Поэтому они будут мелкопористыми, но тоже невероятно вкусными. За подробностями жду вас завтра. Помните, что горячий хлеб резать, а тем более есть, нельзя🔥 #закваска #домашний_хлеб
7 219 просмотров