😮ПФИТЦАУФ — 7 сентября 2026 г. в 12:22:48.000
😮ПФИТЦАУФ ПОПОВЕРЫ или ВЫПРЫГИВАЮЩИЕ БУЛОЧКИ Хочу напомнить вам легкий и очень вкусный рецепт. Эти булочки известны под несколькими названиями. Но пришли они к нам из южных регионов Германии, поэтому еще их называют швабскими булочками. Это яичная немецкая выпечка из жидкого теста, которое по составу и консистенции очень похоже на блинное . ➡️ТЕСТО молоко - 270 г яйцо - 4 шт (С1) соль - щепотка масло сливочное - 20 г мука - 140 г ➡️ЗАВАРНОЙ КРЕМ молоко - 600 мл яйцо - 2 шт (С1) сахар - 100 г ванильный сахар - 7-10 г крахмал кукурузный - 20 г Выпекаем в разогретой до 240 - 250 градусах духовке - 15 минут. Затем снижаем температуру до 180 и допекаем до желаемого цвета Булочки можно наполнить любой несладкой начинкой. Например: творожным сыром и соленой рыбой, икрой, любым паштетом или риетом. Это будет прекрасное украшение праздничного стола в качестве закуски. P.S. Эти оригинальные булочки можно использовать в качестве тарталеток и наполнить вкусным салатом или намазкой. Тесто в них не сладкое. Пользуйтесь этой идеей для творчества и не забудьте ставить 👍 #поповеры #выпрыгивающиебулочки #пфитцауф