Ну что, квасить готовы?
Ну что, квасить готовы? Чур, сначала сами, потом капуста) Ее нужно квасить только в хорошем настроении!! Как делаю я: На 1 кг капусты 1 стл соли без горки На каждый вилок капусты 1 большая морковь Капусту шинкую, Морковь натираю Перемешиваю Выкладываю в кастрюлю, слегка помяв Пересылаю сооями с солью, перемешиваю Сверху тарелка и гнет И так на трое полных суток в тепле Ежедневно,протекает дважды в день деревянной палочкой После - по банкам, перекладывая с лавровым листом и в холод) Кушать можно сразу
12 495 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
50 602 подписчиков · Еда и рецепты