🌿Обезжиренные семена — ценный продукт, который часто недооценивают
🌿Обезжиренные семена — ценный продукт, который часто недооценивают При отжиме масла из цельных семян мы получаем ещё один ценный продукт — обезжиренные семена. Они богаты растительным белком, клетчаткой, витаминами и минералами. У каждого вида есть свои особенности! 💚 🎃 Тыквенные — богаты цинком и магнием, обладают противопаразитарными свойствами. 🌾 Льняные — при контакте с водой образуют слизь, которая помогает поддерживать и восстанавливать слизистую желудочно-кишечного тракта. 🌻 Подсолнечные — содержат кальций, марганец, цинк и другие минералы. 🌿 Конопляные — отличаются богатым аминокислотным составом и содержат все незаменимые аминокислоты. 🌱 Расторопша — прекрасная поддержка печени, благодаря содержанию силимарина. 💛 Горчичные — обладают согревающими свойствами. Их используют для приготовления соусов, приправ и маринадов. 🥣Как использовать обезжиренные семена? Добавляйте их в каши, салаты, супы-пюре, гарниры и смузи. Используйте для приготовления растительного молочка, хлеба, пирожков, блинов и печенья. А ещё можно приготовить домашнюю халву или козинаки! 💚️️️️ Попробуйте добавлять семена в привычные блюда и экспериментировать с новыми сочетаниями.