Ученые Балтийского федерального университета и Пермского Политеха создали биочернила дл... — 13 августа 2026 г. в 07:00:04.121
Ученые Балтийского федерального университета и Пермского Политеха создали биочернила для 3D-печати искусственного мяса на основе кожи судака и коллагена ушастых медуз 🪼 Это экологичный, безопасный и безграничный ресурс, который открывает новые горизонты для пищевой промышленности и медицины. Вместо традиционного коллагена из мяса животных — морской источник, свободный от рисков инфекций и полностью биосовместимый с человеческими тканями. Рецептура уже готова к практическим испытаниям, впереди — не только печать искусственного мяса, но и создание имплантатов, в том числе костных структур. Разработка, реализованная при поддержке Минобрнауки в рамках программы «Приоритет-2030», не только предлагает экологичное решение продовольственных проблем, но и открывает новые перспективы для регенеративной медицины. #наукаэтомодно #молодёжьидети #нацпроектмолодёжьидети ⚛️🔭 Наука — это модно!