🍈 ДНК раскрыла рацион древнекитайской элиты, сообщают генетики.
🍈 ДНК раскрыла рацион древнекитайской элиты, сообщают генетики. Международная группа учёных из Даремского университета (Великобритания) и Чжэцзянского института археологии (Китай) расшифровала ДНК дынных семечек возрастом около тысячи лет, найденных в древнем порту Вэньчжоу. Анализ показал, что при династии Сун (960–1279) знатные китайцы ели дыни с зелёной мякотью, похожие на современные корейские и японские сорта, которые употребляют свежими или маринуют.
176 просмотров