Хреновая закуска с сладким перцем и перцем чили — 5 сентября 2026 г. в 11:06:09.664
Хреновая закуска с сладким перцем и перцем чили Этот рецепт закуски придется по вкусу тем, кто любит поострее. * Помидоры – 2 кг, * Сладкий перец – 1 кг, * Острый перец – 300 г, * Чеснок – 300 г, * Корешки хрена – 200 г, * Соль – 100 -150 г (по вкусу), * уксус 70 % - 1 столовая ложка ( можно 2 , по вкусу) Из этого количества ингредиентов получается около 3-х литров закуски. Прокручиваем все через мясорубку, хрен крутите в пакет, и только в конце добавляйте в массу. Разложите все в стерильные баночки, залейте кипящим маслом, буквально по пол чайной ложке и закройте крышкой. Храните закуску в погребе или в холодильнике👌
4 533 просмотров