Треска с овощным гарниром
Треска с овощным гарниром 🍳 КБЖУ на 100 г: 71/9,6/2,5/2,5. Состав: 👉🏻 440 г филе трески 👉🏻 350 г кабачков 👉🏻 160 г стручковой фасоли 👉🏻 10 г растительного масла 👉🏻 зелень – петрушка, укроп, мята 👉🏻 30 г сыра пармезан 👉🏻 соль сванская, перец 👉🏻 лимонный сок. Приготовление: Разогрейте духовку. Если фасоль заморожена, предварительно разморозьте её. Кабачок нарежьте кубиками, выложите вместе с фасолью в форму, добавьте масло и соль, тщательно перемешайте. Рыбу (если она разморожена) посолите и поперчите с обеих сторон, затем положите сверху на овощи. Полейте лимонным соком. Мелко порежьте зелень и посыпьте ею рыбу. Натрите сыр и равномерно распределите сверху. Запекайте при 180 градусах около 25-30 минут. *** Овощи будут слегка твердыми, в стиле «al dente», что более полезно. Если предпочитаете мягкие овощи, сначала запеките их 10 минут, а затем добавьте рыбу. Можно использовать и другие виды овощей.