Картофель с куриным мясом в сливочно-сырном соусе ⠀
Картофель с куриным мясом в сливочно-сырном соусе ⠀ 🍳 Пищевая ценность на 100 г: 104 ккал, 8,1 г белков, 3,2 г жиров, 10,7 г углеводов. ⠀ Состав: 👉🏻 840 г картофеля 👉🏻 100 г моркови 👉🏻 5 г подсолнечного масла 👉🏻 60 г лука 👉🏻 400 г куриного филе 👉🏻 60 г сметаны 15% 👉🏻 140 г плавленого сливочного сыра 👉🏻 500 г воды 👉🏻 2 крупных зубчика чеснока 👉🏻 соль и перец по вкусу ⠀ Способ приготовления: Картофель и куриное филе нарезать небольшими кубиками, отварить до готовности. Если после варки останется вода, её слить. Тем временем сделать сливочный соус. Морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать и обжарить на масле до мягкости. Затем добавить воду, сметану, соль, перец, специи, мелко натёртый чеснок и сыр (я нарезала сыр кусочками, но можно использовать тёрку). Тушить на медленном огне около 10-15 минут, пока сыр полностью не расплавится. После этого соединить соус с картофелем и курицей, тушить всё вместе ещё примерно 15 минут на слабом огне, чтобы вкусы смешались.