ШАШЛЫК АССОРТИ — 10 июня 2026 г. в 15:50:33.377
ШАШЛЫК АССОРТИ Ингредиенты: - Филе куриного бедра - 2 кг - Соевый соус - 150 мл - Кетчуп - 100 мл - Мед - 50 мл - Сок половины лимона - Базилик, чёрный перец, копченая паприка, сухой чеснок - Перец жёлтый, красный, зеленый - Кабачок/цукини - Красный лук Филе куриного бедра нарезаем небольшими кусочками. Добавляем соевый соус, кетчуп, специи, мед и сок половины лимона. Оставляем мариноваться на 1 час. Болгарский перец, красный лук, кабачки и любые овощи нарезаем с размером мяса. Далее насаживаем в произвольном порядке на шампуры (лучше начинать и заканчивать мясом). Готовим на хорошем жаре, постоянно переворачивая ~15 мин. Можно периодически смазывать маринадом. Приятного аппетита! Овощи лучше отдельно перемешать с солью или замариновать в майонезе! #мангал #курица #горячее