КУРИЦА ШКМЕРУЛИ — 4 июня 2026 г. в 08:39:30.681
КУРИЦА ШКМЕРУЛИ Ингредиенты: - Курица - 1,5 кг - Аджика - 1 ч.л по-желанию - Сливки 20% - 300 мл - Чеснок - 6 зубчиков - Топленое масло - 70 гр - Кинза пучок - Соль, гранат Курицу разрезаем по грудке. Отбиваем, чтобы курица расплющилась. Натираем, аджикой и солью. Обжариваем курицу на топленом масле с двух сторон до золотистого цвета под грузом. Около 10 мин с каждой стороны. Убираем курицу в сторону и разрезаем на части. На этой же сковороде обжариваем нарезанный чеснок и вливаем сливки. Добавляем кинзу и возвращаем курицу, обильно поливаем соусом и тушим ~10 минут. При подаче посыпаем кинзой и гранатом. Приятного аппетита! #курица #горячее #ужин #обед
1 983 просмотров