ЛАГМАН🔥 — 22 июня 2026 г. в 09:20:32.762
ЛАГМАН🔥 Ингредиенты: - Говядина ~ 700 гр - Лук репчатый - 1 шт - Морковь - 1 шт - Помидор - 2 шт - Перец болгарский - 3 шт - Томатная паста - 2 ст.л - Стручковая фасоль - 150 гр - Пекинская капуста - 3 листика - Чеснок - 2-3 зубчика - Соль, перец, зира, кориандр - Вода ~ 1,5 л - Лапша для лагмана Говядину нарезаем небольшим кубиком и обжариваем до легкого золотистого цвета. Если мясо жесткое, то можно его потушить около часа. Затем добавляем нарезанный лук, пережариваем 3-4 мин и добавляем морковь кубиком. Жарим ещё пару минут и добавляем нарубленный чеснок, томатную пасту и помидоры кубиком. Готовим 7-8 минут. Затем добавляем болгарские перцы кубиком, стручковую фасоль, крупно нарезанную пекинскую капусту, соль, перец и специи. Заливаем водой и оставляем томиться на 15-20 мин. На подачу в тарелку выкладываем лапшу для лагмана (у меня готовая лапша для лагмана), затем сам лагман и посыпаем любимой зеленью. Приятного аппетита! #мясо #горячее #ужин #обед #паста