ПЕЧЁНОЧНЫЙ КЕКС — 13 февраля 2026 г. в 15:52:43.388
ПЕЧЁНОЧНЫЙ КЕКС Ингредиенты: - Печень куриная - 500 гр - Яйца - 8 шт - Морковь - 1 шт - Укроп, петрушка, зелёный лук - Сметана - 2 ст.л - Бекон - 400 гр - Соль, перец Куриную печень разрезаем пополам и обжариваем на растительном масле 3-4 мин. Солим, перчим и тушим еще пару минут. 4 отварных куриных яйца крупно нарезаем. Морковь нарезаем кубиком или натираем на тёрке. Зелень мелко нарезаем. Остывшую куриную печень режем небольшими кусочками. Для заливки смешиваем 4 яйца, сметану и соль. Смешиваем все ингредиенты с заливкой. В форму внахлёст выкладываем бекон, плотно выкладываем начинку и заворачиваем краями бекона. Запекаем при t180'C 35-40 мин до золотистого цвета. Перед подачей рулет необходимо полностью остудить в холодильнике. Приятного аппетита! #субпродукты #печень #закуски