Доброе утро (или уже день), девочки! ❤️
Доброе утро (или уже день), девочки! ❤️ Давно я не делилась с вами нашими завтраками. Сегодня у ребят на тарелках была «Запеканка-хачапури». Рецепт подсмотрела в интернете и вчера решила повторить. Готовила, как обычно, с вечера — ну, вы знаете, утром я на такие подвиги не способна. 😂 Что нам понадобится: — Творог (у меня 5%) — 1 пачка — Яйца — 2 шт. (берите покрупнее) — Молоко — 100 г — Сыр легкий — 50 г (в оригинале было 80 г, но у меня больше не было) — трем на крупной терке. — Тонкая вермишель из твердых сортов — 70 г. (в оригинале 100 г., но мне показалось как то много. Хорошо, что не стала всю добавлять) Важный момент: вермишель нужно сначала обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета. Это дает классный вкус. Как готовить: Все ингредиенты просто смешиваем. В оригинальном рецепте предлагали еще плеснуть 50 мл воды, я не стала добавлять. Солим по вкусу. Выливаем в форму и запекаем в разогретой духовке (180°C) примерно 40 минут. Девочки, это реально вкусно. Я на завтрак тоже себе кусочек отрезала. Понимаю, что вермишель — это не совсем то, что мне сейчас доктор прописал, но, честно... на гречку я уже смотреть не могу! 😂 Что изменю в следующий раз: Сыра точно положу побольше, грамм 80 минимум. Если вы не на диете, то и все 100 г можно — будет еще вкуснее. А вот вермишели, наоборот, возьму поменьше, грамм 50 будет вполне достаточно. В общем, рецепт годный, берите на заметку! А что у вас сегодня на завтрак? #неидеальная_кухня #рецепты #жиза_и_пацаны