После вчерашних разборок и сожжённых нервов сегодня лечу душу проверенным методом — бок...
После вчерашних разборок и сожжённых нервов сегодня лечу душу проверенным методом — бокалом вина и потрясающей закуской. Девочки, это просто белиссимо! Ресторан на дому, честное слово. Спешу поделиться, пока не забыла: Берём сливы — обязательно крепкие и твёрдые, чтобы в кашу не расползлись. Разрезаем пополам, убираем косточку. В серединку щедро кладём сыр с плесенью (дор блю). Отправляем запекаться при 180 градусах минут на 15. Я делала в аэрогриле, но в обычной духовке тоже получится отлично. Достаём эту красоту, посыпаем рубленым солёным арахисом и сверху поливаем капелькой мёда. Подавать с руколой, кусочком подсушенного хрустящего багета и... бокалом холодного вина. Сочетание горячей кисло-сладкой сливы, терпкого сыра, солёного орешка и мёда — это просто отвал башки! И пусть весь мир со своими уроками, прогулами и разборками хотя бы на один вечер подождёт. Мама сегодня отдыхает. А вы чем нервы лечите после тяжёлых дней? Пробовали когда-нибудь запекать сливы с сыром? 👇 #неидеальная_кухня #рецепты #жиза_и_пацаны