Девочки, ловите рецепт Хрустящие шарики с моцареллой на обед.
Девочки, ловите рецепт Хрустящие шарики с моцареллой на обед. Делаются очень просто. Взяла куриную грудку и порезала её на тонкие полоски. Можно было бы перекрутить грудку в фарш — тоже вкусно. Но мне было банально лень доставать мясорубку или измельчитель, а потом их ещё и отмывать... Так что полоски — мой вариант! 😂 Из одной грудки у меня вышло четыре полосочки. Каждую я немножко отбила, посолила и поперчила. Тут специи берите любые, какие любите. В каждую полосочку завернула по одному мини-шарику моцареллы. Дальше сооружаем «станцию» из трёх тарелок: 1. В первой взбиваем яйцо с щепоткой соли. 2. Во вторую насыпаем рисовую муку. 3. В третью — сухари панко (обожаю их за этот хруст). Процесс стандартный: обваливаем шарик сначала в муке, потом в яйце, и напоследок — в сухарях. Жарила на сковородке на кокосовом масле. Буквально по минутке с каждой стороны, чтобы схватилась корочка. А потом прикрыла крышкой и додержала ещё минут пять, чтобы внутри курица точно проварилась, а сыр расплавился. Получилось очень вкусно! На порцию у меня: 1. Филе кур. - 189 гр. 2. Сыр моцарелла мини - 4 шарика - 30 гр. 3. Яйцо - 54 гр. 4. Мука рис. - 10 гр. 5. Сухари панко - 10 гр. 6. Масло кокос. - 2 гр. неидеальная_кухня #рецепты #похудение_без_фанатизма #жиза_и_пацаны