Девочки, посмотрите, какая красота у меня сегодня на завтрак! И всё в рамках моих калор...
Девочки, посмотрите, какая красота у меня сегодня на завтрак! И всё в рамках моих калорий. 😊 Сейчас напишу рецепт — вдруг вы ещё не завтракали. Пицца на творожной основе с креветками Для основы: — яйцо — 1 шт.; — рисовая мука — 20 г; — творог 5% — 100 г; — разрыхлитель — ½ ч. л.; — щепотка соли. Для начинки и соуса: — полутвёрдый сыр — 20 г; — очищенные креветки — 50 г; — творожный сыр — 20 г; — сметана 10% — 20 г; — томатный соус — 10 г; — помидоры черри; — гранулированный чеснок и любимые сухие травы. Я добавила травы из мельнички «Итальянские травы». Ещё немного брокколи — просто для цвета. Сначала смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель и соль. Оставляем тесто минут на 10. Выкладываем его на противень с пергаментом и разравниваем в круглую лепёшку толщиной примерно 3–5 мм. Выпекаем при 180 °C около 15–20 минут, до лёгкой золотистости. Пока основа в духовке, готовим соус. Смешиваем сметану, творожный сыр, томатный соус, чеснок и травы. Достаём основу, смазываем соусом, выкладываем креветки, черри и немного брокколи. Сверху посыпаем тёртым сыром и возвращаем в духовку ещё на 5–10 минут. Если креветки сырые, лучше сначала обжарить их на сковороде. Получился очень вкусный и сытный завтрак. И пицца — но такая, которую я спокойно вписала в свой рацион. 😁