💜 Пряная маринованная слива
💜 Пряная маринованная слива Плотные сливы 400 - 450 г на одну банку(700 мл) • Гвоздика - 2 шт. • Перец душистый (горошек) - 2 шт. • Лавровый лист - 1 шт. • Корица - 0,5 ч. л. (лучше молотая) Для маринада (на 1 литр воды): • Вода - 1 л • Сахар - 400 г • Яблочный уксус - 100 г Сливы хорошо промойте .Косточки оставляем . Чтобы кожица не лопнула от кипятка, наколите каждую сливу зубочисткой в нескольких местах. Плотно уложите подготовленные сливы в заранее стерилизованную банку до самого верха. Добавьте гвоздику, душистый перец, лавровый лист и корицу.(можно пару зубчиков чеснока,по желанию) В кастрюлю налейте 1 литр воды, добавьте 400 г сахара и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. В самом конце влейте 100 г яблочного уксуса . Залейте кипящим маринадом сливу в банке доверху. Закройте крышки,переверните банку дном вверх, укутайте теплым пледом и оставьте до полного остывания. Приятного аппетита! 😋