Ахоржак 👌
Ахоржак 👌 6кг помидор 3 кг цицак Острый перец добавляем по вкусу ,либо можно использовать только острый перец. Пучок петрушки 10 зубчиков чеснока 200 гр сахара 200 гр 6% уксуса 250 гр растительного масла 3 ст ложки соли(регулируйте по вкусу). Опускаем помидоры на несколько минут в кипящую воду,очищаем от кожуры,произвольно нарезаем,отправляем вариться ориентировочно на час-полтора до загустения.Затем к помидорам добавляем петрушку,чеснок,сахар,соль,растительное масло,уксус и кипятим 5 минут. У перца отрезаем хвостики и делаем надрезы как на видео и отправляем к нашей помидорной массе на 20 минут.Готово! В горячем виде заполняем заранее стерилизованные банки. Это очень вкусно,приятного аппетита 😘
9 184 просмотров