Гата с сухофруктами 🇦🇲
Гата с сухофруктами 🇦🇲 Тесто: 3 стакана муки 250 г холодного сливочного масла 250 г сметаны 1 ч.л. соды 1 яйцо ванилин Начинка: 100 г топленого масла 1 стакан сахара 1,5 стакана муки 100 г орехов 200 г сухофруктов ванилин 1 ст.л. коньяка Желток для смазывания Масло натираем с мукой, добавляем яйцо, сметану, соду, ванилин. Вымешиваем тесто.Кладем его в пакет и оставляем при комнатной температуре, пока готовим начинку. Перетираем масло с сахаром, добавляем ванилин, муку, измельченные орехи и сухофрукты, перемешиваем: Тесто раскатываем в круг, добавляем начинку, формируем Гату как на видео.Смазываем желтком, делаем узоры и отправляем в духовку на 180° на 35-40 минут В разрезе покажем ниже,как только разрежем🥰 Подписывайтесь ❤️
9 434 просмотров