Делали недавно такую вкусноту! Делюсь!
Делали недавно такую вкусноту! Делюсь! Аджика из кабачков ингредиенты: 3 кг кабачка 500 г моркови 500 г сладкого перца пять головок чеснока 1,5 кг помидор 2,5 столовые ложки соли 100 г сахара 2столовые ложки молотого Чили 200 г подсолнечного масла 100 мл уксус 9% Все овощи промыть, пропустить через мясорубку ,кроме чеснока, добавить соль ,сахар, перец, масло и варить 40 минут. Добавить раздавленный, измельчённый чеснок и варить ещё 5 минут . Затем добавить уксус поварить пару минут и разложить по банкам и до полного остывания накрыть.
196 просмотров