Тыквенный хлеб
Тыквенный хлеб Этот рецепт можно печь как в хлебопечке так и в духовке ! Я испробовала оба варианта ,хотя в духовке пекла уже много раз ! Хлеб получается очень вкусный и выраженного вкуса тыквы нет. Так что если вы не любите тыкву и не знаете куда её использовать, советую попробовать этот хлебушек. А пюре можно заготовить на зиму в морозилку специально для этого хлеба. Ингредиенты : 📎тыквенное пюре 250 гр 📎Вода 140 мл 📎растит масло 2 ст.л 📎соль 1 ч.л 📎Сахар 2 ч.л 📎мука 500 г 📎дрожжи 1 ч.л Я тыкву нарезала на кубики,сложила все в обычной пакет ,завязала и убрала в микроволновку на минут семь ! Тыква идеально запеклась !Я её проблендерила, либо можно варить , слить жидкость и также проблендерить или помять! В хлебопечке : в ёмкость заложить тыквенную пюре и налить воду ,растительное масло ,сахар ,соль,муку и дрожжи ! Выбрать основной режим ,цвет корочки тёмный, размер буханки 750 грамм. Вариант для духовки:в миске смешать пюре тыквы с тёплой водой и сахаром добавить дрожжи и пару ложек столовых муки из общего количества ,оставить на 15 минут. Затем добавить соль ,растительное масло и оставшуюся муку вымешивать тесто минут 10 и оставить на часок,прикрыть полотенцем ! Затем тесто выложить в рабочую форму ,хорошо обмять, накрыть полотенцем дать отдохнуть 15 минут! И в духовку,выпекать при 180° до готовности. Хлеб получается очень вкусный и яркий!