Ну что ж, а вот и новая загадка в рубрике #GuessTheGrape — 14 мая 2026 г. в 15:42:06.138

Ну что ж, а вот и новая загадка в рубрике #GuessTheGrape Сегодня речь про один из самых редких автохтонов. Его сложно встретить в винной карте случайного ресторана, скорее, это вино для тех, кто «в теме». Чтобы примерно представить себе аромат этого вина, можно собрать в одну корзину дикую землянику, лепестки роз и щедро засыпать это свежемолотым черным перцем. Химия вина объясняет это высоким содержанием вещества ротундон. Этот сорт привык жить в тени мастодонтов. Он делит одни и те же холмы с самыми титулованными винами мира, но получается совсем не похожим на них: прозрачным, элегантным и шелковистым. Его общая площадь на всей планете слегка превышает 30 гектаров. Это меньше, чем территория некоторых отдельных хозяйств в Бордо🙈 В прошлом веке его часто считали лишь «приправой» для других сортов, пока некоторые производители не доказали, что этот сорт достоин отдельного внимания. Исторически он пользовался королевским покровительством, а местный фольклор до сих пор приписывает ему свойства мощного афродизиака. Название сорта, вероятно, уходит корнями в старый диалект и описывает технический процесс работы с лозой (хотя есть и другая, более пикантная версия происхождения этого названия 😉) Что же это за сорт? Догадались?