Вчера в сторис показала свой обед, и меня спросили, что это за авторское блюдо - "рвана...
Вчера в сторис показала свой обед, и меня спросили, что это за авторское блюдо - "рваная индейка". На самом деле я увидела его у одного блогера, меня привлекло, что на готовку уходит 30-40 минут вместе со всей вознёй с разделкой мяса. А я, как уже говорила, адепт лёгкой кухни 😌👌 Итак, делюсь🙌 обязательно приготовьте, ведь это очень вкусно. Понадобится: 🍗Голень индейки 🧅Лук 🧂Специи любимые Приготовление: В голени много тонких косточек и вынимать их из мяса тот ещё квест, но я его хакнула и просто не стала этого делать, а ✔️ порезала мясо вдоль этих косточек длинными кусочками. ✔️Лук - полукольцами ✔️Сковороду с толстым дном смазываю маслом или жиром (у меня топленный индюшиный) и кидаю туда мяско, чуть обжариваю. ✔️Туда же специи, потом лук, перемешиваю, даю чуть вместе обжариться, накрываю крышкой и убавляю огонь до минимума и оставляю тушиться минут 30. 🥬Пока голень тушится, нарезаю овощи на салат, готовлю гарнир, особенно люблю с чечевицей. И вот, мой вкусный, полезный и сбалансированный обед уже на столе😋 Готовьте с удовольствием и дайте знать, если рецепт годный - оставляйте свои реакции, а я буду дальше делиться простыми и вкусными рецептами🙏💕