Аналитика «ВинЛаб»: 75% россиян предпочитают смешивать коктейли самостоятельно — 14 июля 2026 г. в 12:19:57.612
Аналитика «ВинЛаб»: 75% россиян предпочитают смешивать коктейли самостоятельно Рост интереса к коктейлям — тренд лета 2026. Отзываясь на него, «ВинЛаб» запустил проект «Микскусство», который объединяет традиционные промомеханики и образовательные коммуникации. В рамках проекта был проведен опрос среди 2500 клиентов сети. Ключевые результаты: 🔸 Классический «Мохито» — безоговорочный лидер предпочтений. 37% респондентов назвали именно его главным летним коктейлем. На втором месте — «Джин-тоник» и «Апероль-шприц» с 18%, на третьем — «Пинаколада» с 7%. В топ также вошли «Маргарита» и «Куба либре». 🔸 Барная культура становится более камерной: 75% россиян предпочитают коктейли, приготовленные самостоятельно — дома, на вечеринке или на природе. Бары и рестораны выбирают 25% опрошенных. 🔸 Снижается крепость напитков: слабоалкогольные и среднекрепкие миксы выбирают 77% респондентов. Безалкогольные коктейли предпочитают 7%, крепкие шоты — 15%. 🔸 Большинство опрошенных пока лишь осваивает миксологию: новичками в приготовлении коктейлей себя считают 58% опрошенных, 36% — любителями, 4% — продвинутыми и около 2% — профи (имеют дома инвентарь, барную посуду, придумывают авторские рецепты).