🧀 Скажи «сыр»! — 28 мая 2026 г. в 14:00:07.409
🧀 Скажи «сыр»! Студентка НовГУ разработала рецепт и технологию производства уникального обезжиренного творожного сыра. Он богат белком, содержит минимум жиров, а пикантность ему придают чеснок и перец. Розничная цена одной пачки весом 150 грамм составит всего 44 рубля, а запустить производство можно на любом молочном заводе — проект окупится за 16 месяцев. — Наш творожный сыр сочетает в себе низкую жирность за счет использования в производстве обезжиренного творога, — пояснила первокурсница Химико-технологического института НовГУ Анастасия Цветкова. — Помимо невысокого количества жиров он богат полезными веществами и имеет высокую питательную ценность. 🔗 Подробнее о разработке читай здесь → ❕ВК | Rutube | Сайт #Инновации