Видео-мастер-классы 🎬🍰 — 12 июля 2026 г. в 14:16:06.193
Видео-мастер-классы 🎬🍰 Кондитерское дело – это настоящее искусство, в котором важны не только вкус и креативность, но и точность, терпение и любовь к своему делу ✨ Мы в Новокузнецком торгово-экономическом техникуме уверены: делиться мастерством – значит вдохновлять новое поколение поваров и кондитеров! Поэтому запускаем серию видео-мастер-классов от наших лучших преподавателей и мастеров производственного обучения👩🍳 🏆 Мероприятие проходит в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети». В первом выпуске – мастер производственного обучения Любовь Викторовна Карявцева покажет, как создать изысканный муссовый десерт «Яблочко» 🍎 Что вас ждёт в видео: 🍐 Приготовление нежного грушевого компоте с пектином 🧈 Выпекание воздушного цитрусового бисквита 🍨 Создание фирменного мусса «Пломбир»на основе сырно-яичной массы ✨ Покрытие десерта зеркальной глазурью – гляссажем 🎨 Бархатное велюровое покрытие и аккуратный декор Это не просто рецепт – это полноценный урок, в котором мастер пошагово раскрывает все секреты технологии, делится профессиональными лайфхаками и показывает, как из простых ингредиентов рождается настоящее кондитерское чудо Хотите научиться создавать десерты, которые восхищают с первого взгляда? 🎥 Смотрите видео до конца – и вдохновляйтесь вместе с нами! По поручению Минпросвещения России федеральным оператором проекта «Профессионалитет» нацпроекта «Молодежь и дети» выступает институт развития профессионального образования. #нацпроектмолодёжьидети #НТЭТ #Профессионалитет #ГостеприимныйКузбасс #сферауслуг #ТыВхорошейКомпании #АмбасадорыПрофессионалитета #Амбассадоры_Профессионалитета