С 30 марта по 7 апреля 2026 года в нашем техникуме проходит итоговый (межрегиональный) ... — 5 апреля 2026 г. в 15:33:51.274
С 30 марта по 7 апреля 2026 года в нашем техникуме проходит итоговый (межрегиональный) этап Чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Мастерство приготовления кофе и чая». Мероприятие реализуется в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети». Делимся атмосферой первого потока. 🔥 В дни Д-2 и Д-1 на площадке кипела организационная работа. Эксперты распределяли роли, вносили 30% изменений в конкурсное задание, проводили калибровку вкусов. Конкурсанты знакомились с рабочими местами, тестировали оборудование и готовились к главным испытаниям. ✨ Первый соревновательный день начался с торжественного приветствия и инструктажа. Участники погрузились в профессиональную дегустацию кофе — модуль «Каппинг», а затем продемонстрировали мастерство в альтернативных методах заваривания, от френч-пресса до пуровера. ☕ ✨ Второй соревновательный день был посвящён работе с эспрессо-машиной, искусству латте-арт и техническому обслуживанию кофейного оборудования. Конкурсанты показывали точность помола, баланс экстракции, изящество рисунка на пенке и умение ухаживать за профессиональной техникой. В завершении участники выступают в роли чайных мастеров, создают авторские купажи и проходят модуль «Наставничество» — важный блок, где оценивается способность передавать навыки. Чемпионат продолжается — впереди второй поток. Следим за успехами конкурсантов и поддерживаем мастеров своего дела! #нацпроектмолодёжьидети #НТЭТ #Профессионалитет #ГостеприимныйКузбасс #сферауслуг #ТыВхорошейКомпании #АмбасадорыПрофессионалитета #Амбассадоры_Профессионалитета