Колбаса из Новошахтинска: как «Темп» за 20 лет вырос в заметное донское производство — 6 сентября 2026 г. в 09:00:00.762
Колбаса из Новошахтинска: как «Темп» за 20 лет вырос в заметное донское производство Мы часто проходим мимо предприятий своего города и даже не задумываемся, куда потом уезжает произведённая здесь продукция. Один из таких примеров находится на улице Перспективной. ООО МПП «Темп» зарегистрировано в Новошахтинске 8 февраля 2006 года. То есть в этом году предприятию исполнилось уже 20 лет. Сегодня это действующее мясоперерабатывающее производство, выпускающее колбасные изделия, мясопродукты и полуфабрикаты. И история предприятия интересна хотя бы потому, что начинался «Темп» как относительно небольшое местное производство, а сегодня его продукция вышла далеко за пределы одного города. Что вообще делают на «Темпе» Если сказать просто — колбасу. Но ассортимент производства гораздо шире. В разные годы администрация Новошахтинска указывала среди продукции предприятия: — полукопчёные и сырокопчёные колбасы; — ветчины; — сосиски и сардельки; — мясные рулеты; — мясные деликатесы; — полуфабрикаты. А в официальном перечне производителей продуктов питания Новошахтинска «Темп» и сегодня указан как городской производитель колбасных изделий и мясопродуктов. У предприятия уже собственные бренды По данным РБК Компании, у предприятия зарегистрированы торговые марки: «ДОНСКОЙ ТЕМП», «КОЛБАСДОН», «ДОНСКОЕ ПОДВОРЬЕ». Причём два бренда предприятия — «ДОНСКОЙ ТЕМП» и «КОЛБАСДОН» — вошли в публичный реестр местных брендов Ростовской области. На сельскохозяйственном форуме «Донской фермер» предприятие представляло 19 видов своей продукции и стало победителем в номинации «Гастрономическая находка». То есть это уже не только история про «колбасный цех рядом с домом». Это один из продуктов, с которыми Новошахтинск представлен на региональном продовольственном рынке. А теперь цифра, которая показывает масштаб По открытым данным бухгалтерской отчётности, выручка ООО МПП «Темп» за 2025 год составила около 588,1 млн рублей. Среднесписочная численность предприятия в доступных данных РБК составляет 99 работников. То есть за неприметной для большинства жителей вывеской стоит производство с оборотом более полумиллиарда рублей в год и почти сотней рабочих мест. Для экономики города это уже совсем не маленькая история. Причём развитие предприятия шло постепенно В середине 2010-х годов «Темп» расширял производственные мощности в Новошахтинске. Администрация города сообщала о проекте строительства нового цеха для производства полуфабрикатов и сырокопчёных колбас. Тогда проектная мощность нового участка оценивалась в 1000 тонн мясной и колбасной продукции в год. Предприятие закупало современное оборудование, а региональный Гарантийный фонд впоследствии приводил «Темп» как пример бизнеса, который использовал финансовую поддержку для приобретения недвижимости, оборудования и пополнения оборотных средств. И вот что здесь особенно интересно Новошахтинск исторически привык воспринимать себя прежде всего как шахтёрский город. Но современная экономика города постепенно стала совершенно другой. Сегодня рядом с нами работают предприятия, которые делают металлоконструкции, корма для животных, рыбные снеки, бумажную продукцию, одежду. И мясные изделия тоже. По итогам января–мая 2026 года объём продукции крупных и средних обрабатывающих предприятий Новошахтинска вырос на 11,9% по сравнению с таким же периодом прошлого года. Одним из направлений роста стало именно производство пищевых продуктов. Поэтому рассказ о «Темпе» — это не столько реклама колбасы. Это ещё один ответ на вопрос: а что сегодня вообще производится в Новошахтинске? Оказывается, намного больше, чем многие из нас предполагают. И вполне возможно, что упаковка с надписью «Донской Темп» или «Колбасдон», которую кто-то увидит на прилавке в другом городе Ростовской области, начинается именно здесь — в Новошахтинске. Новошахтинск Главный — будь в курсе, где бы ты ни был: Одноклассники: ok.ru/group/56770440593588 Telegram: @novosh161rnd ВКонтакте: vk.com/novosh761