🥩 Стажировка в Екатеринбурге: день третий — «Страшно, но вкусно»
🥩 Стажировка в Екатеринбурге: день третий — «Страшно, но вкусно» Третий день стажировки на площадке техникума индустрии питания и услуг «Кулинар» (г. Екатеринбург) прошёл под девизом «Страшно, но вкусно». В рамках программы «Практические навыки работы на современном оборудовании с последующей интеграцией в образовательные программы СПО» федерального проекта «Профессионалитет» слушатели посетили: 🏭 Уральский мясокомбинат «Сибагро» — предприятие, оснащённое самым современным оборудованием, которое производит до 60 тонн продукции в сутки. 🔬 Уральский государственный экономический университет (УрГЭУ), где познакомились с методами лабораторного исследования сырья и готовой продукции. 💻 Кроме того, в УрГЭУ слушатели посетили виртуальную лабораторию, в которой смогли смоделировать процессы исследования качества продуктов и наглядно увидеть, как современные технологии помогают контролировать безопасность сырья и готовой продукции. День получился насыщенным и познавательным: от реального производства до виртуальных экспериментов. Страшно, но вкусно — и очень полезно для будущей профессии! От нашего колледжа в стажировке принимают участие: 👩🏫 Носырева Оксана Вадимовна 👩🏫 Переладова Виктория Алексеевна #НТКП #СПО #Профессионалитет