Новости • ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия
Здоровье · 7 сентября 2026 г.
🚨 Трихинеллёз: как защититься от опасного заболевания — 7 сентября 2026 г. в 06:00:17.669
🚨 Трихинеллёз: как защититься от опасного заболевания Трихинеллёз — одно из самых опасных паразитарных заболеваний. Заражение происходит через мясо, содержащее живые личинки трихинелл. ⚠️ Главное: заражённое мясо ничем не отличается от здорового — ни по виду, ни по запаху, ни по вкусу. А личинки трихинелл устойчивы к замораживанию, солению и копчению. 🥩 Основные источники заражения: - мясо диких животных — медведя, кабана, барсука; - сырокопчёные колбасы, сало с прослойками, строганина. 🩺 Симптомы, при которых нужно срочно к врачу: - температура до 39–40 °C; - отёки лица и век («лягушачье лицо»); - сильные мышечные боли, боль при жевании и глотании; - общая слабость, головная боль. Инкубационный период — 10–25 дней, но при массивном заражении может сократиться до нескольких дней. Чем короче — тем тяжелее течение. При появлении симптомов немедленно обратитесь к врачу и обязательно сообщите, какое мясо употребляли. Ранняя диагностика спасает жизни! #санпросвет