Сок смородины: в чем польза? — 27 июня 2026 г. в 06:32:31.694
Сок смородины: в чем польза? 🔔 27 июня. Сок смородины сохраняет большинство полезных свойств свежих ягод, но в более концентрированной и легкоусвояемой форме. Подробнее в материале Роскачества. Укрепление иммунитета. Благодаря высокой концентрации витамина С сок — отличное средство для поддержки организма в сезон простуд и для быстрого восстановления после болезней. Защита сердца и сосудов. Комплекс витаминов и минералов укрепляет сердечную мышцу, улучшает эластичность сосудов и помогает нормализовать артериальное давление. Очищение организма. Пектины и органические кислоты в составе сока стимулируют пищеварение, мягко выводят токсины и способствуют очищению кишечника. Антиоксидантная защита. Полифенолы, антоцианы и флавоноиды в составе сока нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения и снижая риск развития онкологических заболеваний. 🗣️ По словам директора по качеству, техническому регулированию и стандартизации СОЮЗНАПИТКИ Людмилы Хомич, несмотря на значительное разнообразие соков на полке магазинов, сок из черной смородины редко встречается. Ягоды черной смородины содержат много органических кислот, и сок из них получается очень кислым, пить его сложно. Поэтому чаще всего соковая продукция из черной смородины представлена нектарами или морсами, в которых самого сока не менее 25% и 15% соответственно. 💡 Также сок из черной смородины часто входит в состав мультиягодных или мультифруктовых соков, где его высокая кислотность балансируется за счет других (менее кислых) соков, например, яблочного. Узнать, есть ли сок из черной смородины в таких продуктах, можно прочитав состав, указанный на упаковке. #Новости #СОЮЗНАПИТКИ