🍚 Организация питания
🍚 Организация питания Питьевой режим в детском саду — это не просто утоление жажды, а важнейший элемент здоровьесберегающей среды, направленный на обеспечение воспитанников достаточным количеством жидкости в течение дня. Организм ребенка находится в непрерывном процессе роста и развития, поэтому поддержание водного баланса для него критически важно. Вода участвует во всех обменных процессах, помогает регулировать температуру тела, доставляет питательные вещества к клеткам и выводит продукты распада. При этом детский организм содержит больше воды, чем взрослый, и быстрее теряет ее, поэтому малыши нуждаются в частом восполнении жидкости. Для хорошего функционирования желудочно-кишечного тракта, качественного формирования иммунитета и просто для бодрого настроения наши ребята пьют чистую водичку. Организация процесса: 💧 Свободный доступ - вода находится в доступе постоянно 💧 Безопасность - вода сертифицирована и доставляется в учреждение в 5 литровых бутылках 💧 Свобода выбора и замена - ребенок в праве подойти и попить в любой момент по потребности и даже заменить компот на воду. Правильно выстроенный питьевой режим — это незаметная, но ежедневная инвестиция в здоровье, крепкий иммунитет и хорошее самочувствие каждого ребенка. Когда вода всегда находится под рукой, дошкольник интуитивно учится слышать сигналы своего тела, вовремя утолять жажду и закладывает основу здоровых привычек на всю жизнь А у нас пятый день 10-дневного цикличного меню сезон "осенний" Завтрак: каша "Дружба" (смесь рис и пшено), кофейный напиток, бутерброд с маслом Обед: Солянка, макароны отварные, гуляш, огурец, хлеб и компот Ужин: суфле из рыбы, соус томатный, чай, хлеб. О каше "Дружба" можно писать много, но самое главное - это наивкуснейшая каша! Можно ли детям дошкольного возраста солянку? Да, можно…Если правильно ее приготовить. Наш рецепт идеален для детского питания. Итак: -куры заливают водой, доводят до кипения, варят при слабом огне до готовности (30-40 минут). Перебирают, нарезают мелкими ломтиками. -соленые огурцы нарезают и припускают в отдельной посуде. -репчатый лук шинкуют и пассеруют на сливочном масле. В конце пассерования добавляют томатную пасту. -очищенный промытый картофель нарезают соломкой. В кипящий готовый бульон кладут картофель и варят до полуготовности, затем добавляют пассерованный лук, припущенные огурцы, подготовленную птицу, доводят до кипения, варят 5-10 мин. За 1-2 минуты до окончания кладут сметану. Рыбное суфле с соусом - блюдо, которое готовится из отварного рыбного филе с добавлением риса. Все ингредиенты измельчаются мясорубкой и запекаются в духовке. Гренки - это блюдо и вкусное и хрустящее! Приятного всем аппетита!