Минздрав России (VK) — 2 июля 2026 г. в 10:00:54.947
Минздрав России (VK) : Как сделать окрошку полезной? Диетолог, заместитель главного врача по клинико-экспертной работе КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Елена Игнатикова. — Лето в самом разгаре, и на обед на наших столах часто появляется любимый суп — окрошка. При грамотном подходе это блюдо можно превратить в полноценный приём пищи, — отметила эксперт. Овощи (огурцы, редис, зелень), которые входят в состав окрошки, — источники клетчатки, витаминов группы В, С и каротиноидов; Белок яйца содержит полный набор аминокислот, которые необходимы для здоровья мышц, костей и иммунитета; Холодная основа окрошки помогает восстановить водно-солевой баланс в летнюю жару и поддерживать терморегуляцию.
35 просмотров