#стартапнамиллион — 18 августа 2026 г. в 04:11:45.297
#стартапнамиллион В рубрике «Стартап на миллион» мы рассказываем о проектах-финалистах конкурса, организованного Российским университетом кооперации. Итоги конкурса студенческих проектов были подведены в ходе Международного форума потребительской кооперации, проходившего в Казани с 8 по 10 июля. 🚀 Название стартапа: "Инновационная переработка дикорастущих ягод" 🎯 Суть стартапа: Организация цеха полного цикла по глубокой переработке дикорастущих ягод на базе сельского потребительского кооператива. По задумке авторов, для производства концентрированных соков и жевательного мармелада из сибирских дикоросов необходимо использовать технологию обратного осмоса. Проект предусматривает выпуск продукции под собственной торговой маркой, реализацию через кооперативные магазины, пекарни и маркетплейсы, а также создание семи новых рабочих мест. 👨🎓 Авторы: Полина Ускова и Дарья Попова (Сибирский университет потребительской кооперации). 💬 Слово — авторам: «Сибирь богата дикоросами, но их потенциал используется лишь на 30–40%. Сбор и переработка дикоросов для продуктов здорового питания – мировой тренд, спрос на них будет только расти. Учитывая разнообразие природных зон и глобальное развитие торговли, рынок дикоросов в России имеет большой потенциал. Жевательный мармелад на основе концентрированного сока сохраняет все полезные свойства ягод и соответствует ГОСТ, а срок его хранения подтверждён экспериментально». 💡 Уникальность стартапа: Комплексный подход к переработке дикоросов с применением инновационной мембранной технологии обратного осмоса, позволяющей концентрировать ягодные соки без нагрева, сохраняя витамины и структуру сырья. Производство безотходное: кроме основного продукта — жевательного мармелада — предприятие будет выпускать ягодный концентрат и жмых, что обеспечивает дополнительную прибыль. Срок окупаемости инвестиций (7,3 млн рублей) составит 1,5–2 года, рентабельность — 22%. 💪Гордимся нашими ребятами! Финалисты конкурса "Стартап на миллион": 1. «Камчатка в шахматах» 2. Кооперативная пельменная при райпо 3. «Пелема Васта» — погружение в мордовские легенды 💚 Стратегический партнер Международного форума потребительской кооперации «Молодежь кооперации: объединяя ресурсы для развития отрасли» г. Казань, 8 - 10 июля 2026 г. - ПАО Сбербанк. 💚 Официальные сайты Банка: www.sberbank.ru (сайт Группы Сбербанк) 💼 Центросоюз в ВКонтакте | Telegram | МАХ