✏️ Грузинский пирог с сыром.
✏️ Грузинский пирог с сыром. Ингредиенты: рисовая мука – 300 г, сулугуни – 350 г, яйца куриные – 3 шт., сливочное масло – 100 г, вода – 150-170 мл, масло растительное – 1 ст. л., соль, перец – по вкусу, укроп – 20 г. В глубокую миску просеять рисовую муку, добавить масло, воду, соль. Венчиком соединить все ингредиенты. Яйца отварить 8-10 минут, натереть на крупной терке, сложить в миску. Сулугуни – на средней. Добавить сыр к яйцам. Добавить сливочное масло, натертое на мелкой терке. Свежий укроп нарезать мелко и добавить к остальным ингредиентам. Добавить немного соли и перца по своему вкусу. Перемешать. Сковороду промаслить, влить тесто. Поверх теста разложить начинку. Поставить грузинский пирог с сыром в духовку, выпекать при 180 градусах 25 минут. #Рецепты 💬 «Заря Кубани» в Max