«Родина борща»: кулинарные традиции и семейные рецепты
«Родина борща»: кулинарные традиции и семейные рецепты С 13 по 27 сентября в Краснодаре пройдёт фестиваль, сообщает администрация края. В нём примут участие 13 ресторанов и ресторанных концепций города. Каждый ресторан представит по две версии борща — классические и авторские, дополнив их сопутствующим блюдом или напитком при подаче. Ранее «Родина борща» проводилась как праздник одного ресторана, теперь формат расширили до городского фестиваля. Финал мероприятия приурочен ко Дню города. На фестивале можно будет попробовать необычные версии борща: с грушей-дичкой, по-тайски, с хамоном, с вишней и вяленой уткой. 26 и 27 сентября на площадке «Центр Города» состоится праздник с гуляниями, гастрономической программой и не только. 📸 пресс-служба администрации Краснодарского края