Новостной канал МБОУ "Пречистенская ООШ" Оренбургского района
Новости · 27 февраля 2026 г.
Как связаны кишечник и иммунитет? — 27 февраля 2026 г. в 04:51:50.019
Как связаны кишечник и иммунитет? Врачи по медицинской профилактике рассказали, почему важно следить за микробиотой кишечника и почему это влияет в целом на иммунитет?! Микробиота кишечника – это те микроорганизмы, которые населяют наш кишечник. Мы снабжаем их питанием, но в большей степени сами зависим от них. Наш иммунитет очень сильно связан с составом кишечной микробиоты. Микроорганизмы участвуют также в формировании иммунологической толерантности – это возможность адекватно усваивать компоненты пищи. Этот процесс нарушается при пищевой аллергии. Нормализовать состав кишечной микробиоты помогает грамотно выстроенный рацион. Вот ряд продуктов, которые непосредственно влияют на состав микробиоты: Ферментированные продуктысодержат в своём составе полезные микроорганизмы, помогают обогатить микробиоту. К ним относятся квашеная капуста, кимчи, темпе, комбуча, квас, кисломолочные продукты. Лидером по содержанию микроорганизмов является натуральный йогурт. Но важно, чтобы он был без добавок (например, греческий), ведь сахар, наоборот, обедняет микробиоту и подкармливает вредных микробов. Источники клетчатки: малина, черника, бананы, яблоко, цельнозерновые продукты (пшеница, ячмень, рожь), бобовые. Они не только являются «кормом» для микроорганизмов, но и улучшают перистальтику кишечника. «Кормом» для полезных микроорганизмов является также резистентный крахмал. Получить его можно из зелёных бананов, охлаждённого белого риса и охлаждённого отварного картофеля. Полифенолыснижают уровень воспаления, увеличивают количество лакто- и бифидобактерий. Это какао, зелёный чай, цикорий, миндаль, брокколи, голубика.