✍️ Аналитики NTech о трендах продуктового рынка в СМИ — 26 июня 2026 г. в 11:37:35.591
✍️ Аналитики NTech о трендах продуктового рынка в СМИ «Коммерсантъ» — Натуральные продажи мясной продукции в январе-марте в России выросли на 3% год к году, денежные – только на 8%. «Коммерсантъ» — Натуральные продажи жевательной резинки в стране за январь-март 2026 года сократились на 1% в килограммах год к году, а рост в деньгах был примерно на уровне инфляции. «Коммерсантъ» — В январе-марте 2026 года продажи молочной продукции в натуральном выражении увеличились на 5% год к году, в денежном – только на 9%. «Ведомости» — В Петербурге выставили на торги инфраструктуру рыбокомбината «РОК–1». По данным директора по аналитике NTech Леонида Ардалионова, «РОК-1» в 2022 году, предшествующему банкротству компании, уже не играл существенной роли на рынке отечественной готовой рыбной продукции. Так, доля компании в сегменте копченой рыбы оценивалась на уровне 0,94%, слабосоленой рыбы – 0,78%, пресервов – 0,45%. «Ведомости» — В I квартале 2026 года продажи готовой еды выросли на 14% в натуральном выражении и на 22% – в денежном, до 353 000 т и 181 млрд руб. соответственно. «Ведомости» — В 2025 году российский рынок минеральной воды вырос год к году на 5% в натуральном выражении и на 19% в денежном до 1,9 млн т и 129 млрд руб. соответственно. «РБК» — За прошедшие три года в корзине потребителя стало меньше фруктов. У бананов, яблок и лимонов продажи упали на 14% в физическом выражении, киви стали покупать на 21% меньше, груш – на 3%. «Деловой Петербург» — За 4 месяца 2026 года розничные продажи мороженого в России выросли на 1,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Дмитрий Докин, председатель совета директоров «Шин-лайн», отмечает, что в Петербурге практически не осталось местных производителей мороженого, хотя в нулевые три компании из Петербурга и области входили в топ–5 игроков рынка. «Shopper's» — В 2025 году в России резко выросли продажи мороженого без сахара – на 97% в натуральном выражении и на 127% в денежном. «RosUpack» — «Эволюция СТМ на рынке продуктов питания: цена, качество и новые роли». Читайте статью NTech в выставочной газете RosUpack. #сми