✍️ Аналитики NTech о трендах продуктового рынка в СМИ — 17 июля 2026 г. в 13:55:28.762
✍️ Аналитики NTech о трендах продуктового рынка в СМИ «Ведомости» — Продажи шоколадных плиток в России в натуральном выражении в 2025 году сократились на 15% – до 236 000 т. При этом в денежном выражении они выросли на 14% до 299 млрд руб. Продажи кофе в натуральном выражении сохранились на уровне предыдущего года (209 000 т), в денежном – увеличились на 25% до 465 млрд руб. «Ведомости» — Крупнейшие федеральные сети в 2025 году продали 67 млн л горячих напитков на 19 млрд руб. Общий объём реализации такой продукции по сравнению с предыдущим годом прибавил 86% в натуральном выражении и 117% в денежном. «Коммерсантъ» — В январе-марте 2026 года совокупные продажи рыбной продукции в рознице в натуральном выражении увеличились на 7% год к году, до 313 тыс. тонн, в денежном – на 15%, до 212 млрд руб. «Коммерсантъ» — В первом квартале 2026 года натуральные продажи сырокопченых и сыровяленых колбас снизились на 11%, варено-копченых и полукопченых – на 1%. «Российская газета» — В России снизилась стоимость большинства сезонных фруктов. На 27-ой неделе черешня подешевела на 9% в сравнении с той же неделей 2025 года, нектарины на 12%, а персики – на 3%. «За Рулем» —Заправки столичного региона продают кофе и выпечку в 2-4 раза дороже, чем в розничных сетевых магазинах: 200 мл кофе американо на АЗС обходится клиентам в среднем в 227,6 рубля, тогда как в магазинах – 51,6 рубля, стаканчик 300 мл капучино – 278,9 и 94,4 рубля соответственно, 300 мл латте – 281,7 и 95 рублей соответственно. Средняя стоимость круассанов с шоколадной начинкой на АЗС – 178,4 рубля, в федеральной рознице – 30,1 рубля, донатов в ассортименте – 109,9 рубля на АЗС против 51,8 в магазинах. #сми