Девочки, сегодня ужин, который выглядит сложнее, чем готовится: хрустящие конвертики с ...
Девочки, сегодня ужин, который выглядит сложнее, чем готовится: хрустящие конвертики с грибами и сыром 🌯 Нам понадобятся: — 4 небольших тортильи или листа тонкого лаваша; — 300 г шампиньонов; — горсть шпината; — 100 г творожного сыра; — 100 г моцареллы или другого хорошо плавящегося сыра; — соль, перец и немного масла. Грибы нарезаем и обжариваем, пока не испарится лишняя влага. Добавляем шпинат, соль и перец — ему хватит буквально минуты. Тортилью смазываем творожным сыром, выкладываем грибы, шпинат и немного тёртого сыра. Сворачиваем конвертиком и обжариваем на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны. Снаружи получается хрустящая корочка, внутри — грибы и тянущийся сыр. Можно добавить курицу, ветчину или помидоры, если они случайно остались в холодильнике и уже начали смотреть на вас с укором 😄 Какую начинку выбрали бы вы: грибы, курицу или сыр с помидорами?