Кюнефе 😍 — 27 июля 2026 г. в 14:18:37.311
Кюнефе 😍 Кюнефе - знаменитый турецкий десерт с хрустящим тестом кадаиф, тягучим сыром и ароматным сахарным сиропом😍🔥 Это тот самый десерт, который покоряет с первого кусочка. Для формы диаметром 20 см я использовала: 🧀 250 г сыра моцареллы; 🥮 300 г теста кадаиф; 🧈 60 г сливочного масла. Обжаривайте кюнефе недолго , только до красивой золотистой корочки, чтобы тесто осталось хрустящим и не стало слишком жестким. После приготовления десерт пропитывается сахарным сиропом. Сироп готовится очень просто: На 1 стакан воды - 1 стакан сахара (соотношение 1:1). Если любите десерты послаще, можно добавить 1,5 стакана сахара. По желанию в конце можно добавить немного лимонного сока ,так сироп не будет засахариваться. Из указанного количества теста и сиропа у меня получилось 2 кюнефе диаметром по 20 см. Если нет времени готовить тесто кадаиф самостоятельно, его можно купить уже готовым. Сейчас оно продается во многих магазинах и значительно экономит время. 💚 По желанию перед подачей посыпьте кюнефе измельченными фисташками. А еще его очень вкусно подавать с шариком ванильного мороженого - сочетание горячего хрустящего десерта и холодного мороженого просто невероятное😍🍨 Обязательно попробуйте приготовить! Уверена, этот десерт никого не оставит равнодушным🤌🏻