Малина с сахаром на зиму без варки ❄️🍓 — 4 августа 2026 г. в 15:00:20.743
Малина с сахаром на зиму без варки ❄️🍓 Каждый год заготавливаю малину именно так. Варенье уже давно не варю ,нам этот вариант нравится намного больше. Получается очень ароматно, а зимой кажется, будто ягоду только что собрали с куста 🤌🏻 Ингредиенты: • 1.5 кг малины • 200-300 гр сахара (я добавляю по вкусу,можно вообще сахар не добавлять) Если ягода чистая, можно её не мыть. Но я мою,так как покупная и с мусором. После мытья даю стечь лишней жидкости с ягоды. Смешиваю малину с сахаром и ложкой всё хорошо перемешиваю,чтобы растворился сахар. Я не сильно измельчаю,мне нравится, когда остаются небольшие кусочки ягод. Раскладываю по контейнерам и отправляю в морозильную камеру. Зимой просто достаю контейнер, даю немного оттаять и и малина как свежая. Очень вкусно с блинчиками, сырниками, творогом, кашей, мороженым или просто к чаю🥰 Кстати, раньше, когда у меня не было большой морозильной камеры, я хранила такую малину в холодильнике. Для этого смешивала ягоды с сахаром в пропорции 1:1, раскладывала по банкам и убирала в холодильник. В таком виде она тоже отлично хранится достаточно долго. А вы как заготавливаете малину на зиму? Замораживаете, варите варенье или есть свой проверенный способ? 😊