🧀 НЕЖНЫЙ ПИРОГ С БРЫНЗОЙ, СЫРОМ И БАЗИЛИКОМ 🌿 — 15 сентября 2026 г. в 10:41:16.677

🧀 НЕЖНЫЙ ПИРОГ С БРЫНЗОЙ, СЫРОМ И БАЗИЛИКОМ 🌿 Безумно вкусный, ароматный и очень нежный пирог 😍 А главное - готовится быстро и просто. Форма: 25×35 см Для теста: Сметана 15–20% - 300 гр Сливочное масло - 180 гр Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 10 гр Соль - 1 ч. л. Мука - 550 гр (+/- 50–100 г) Для начинки: Брынза или Адыгейский сыр по вкусу Моцарелла ,твердый сыр по вкусу Свежий базилик Укроп Для смазывания выпечки: 1 желток + 3 ст. л. молока Белый кунжут Приготовление: Смешать мягкое сливочное масло, сметану, яйца, соль и разрыхлитель. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 30 минут. Разделить тесто на две части. Одну раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Выложить крупные кусочки брынзы, добавить базилик и укроп, посыпать тёртым сыром. Накрыть второй частью раскатанного теста и защипнуть края. Сделать на поверхности небольшие надрезы. Смазать желтком, смешанным с молоком, и посыпать кунжутом. 🔥 Выпекать: 15 минут при 200°C, затем ещё 20 минут при 180°C. Пирог получается румяным снаружи и невероятно нежным, сырным внутри🤌🏻 Обязательно попробуйте - это очень вкусно! ❤️