Чизкейк без выпечки 🍰 — 18 мая 2026 г. в 05:34:39.283
Чизкейк без выпечки 🍰 Нежный, в меру сладкий, прохладный - то, что нужно летом! Продолжаю пополнять рецептами лимитированный выпуск сборника, уверена, этот чизкейк будет вашим любимцем! Ингредиенты: Банан спелый 1 шт Хлебцы хрустящие 70 грамм Миндаль 40 грамм Мягкий творог 450 грамм Молоко кокосовое 100 грамм Сахар или сахзам 2 ст л Желатин 10-12 грамм Кокосовая стружка 20 грамм Клубника 150 грамм Мята свежая веточка Приготовление: 🍰Подготовьте небольшую разъемную форму диаметром 16–18 см. Поставьте на красивую тарелку, в которой будете подавать чизкейк. 🍰 Измельчите в крошку орехи и хлебцы, добавьте банан, предварительно размяв его вилкой. 🍰 Получится густая и липкая масса, переложите ее на дно формы и равномерно распределите, утрамбуйте. Для удобства руки можно слегка смочить в воде. 🍰 Кокосовое молоко перелейте в маленький сотейник и всыпьте к нему желатин, помешивая, прогревайте, пока желатин не растворится. Как только масса будет готова, сразу снимите ее с огня, не доводите до кипения. 🍰 Нарежьте клубнику кубиками, ее и творог выложите в миску, добавьте сахар или заменитель и кокосовую стружку. Аккуратно перемешайте до однородности. 🍰 Влейте к творожной массе кокосовое молоко с желатином и еще раз хорошо перемешайте. Сразу же переложите творожную массу в форму, разровняйте и уберите в холодильник минимум на 3 часа, я убирала на ночь до полного застывания. 🍰Аккуратно снимите форму, украсьте чизкейк клубникой, бананом и мятой 🌿 Вкусно, правда? Ставь ❤️, пересылай тому, кому желаешь стройности и здоровья!