КУРКУМА. КАК ВЫБРАТЬ
КУРКУМА. КАК ВЫБРАТЬ Это поистине золотая специя и она находится в топе самых полезных и универсальных! Куркума - природный антибиотик, обладает противовоспалительным, противоопухолевым, антиоксидантным действием, замечательно влияет на пищеварение, желчный и печень, улучшает качество и текучесть желчи, а от этого напрямую зависит усвоение элементов и жиров, в частности. Так же куркума великолепно влияет на мозг и уровень плохого холестерина, снижая последний. Если у вас есть дети, то я не знаю, как вы живете без куркумы, т.к с любым отравлением, ротавирусом и т.п. штуками, куркума справляется на раз-два 👍 Как выбрать? - не брать специю в фасовке Часто куркуму в фасовке пересыпают с мукой, содой, да и вообще с чем угодно, а нам нужна чистая специя - обратите внимание на цвет Куркума не горчичного, а ярко-терракотового цвета. Горчичной она становится по причине, указанной в предыдущем пункте) - послушайте запах Куркма имеет очень явный запах! Для меня это было открытие, когда я впервые вдохнула запах настоящей куркумы😍 Противопоказания: сладж, камни, любые образования в желчном пузыре. Я добавляю куркуму везде: в десерты, блины, в абсолбтно все блюда, которые готовлю