Рецепт тут⤵️
Рецепт тут⤵️ На 3 л кастрюлю Для бульона: 1,5 кг мясо говядина 2 стебли сельдерея Стебли петрушки и кинзы 1 лук 1 лавровыи листик Мясо нарезать , помыть . Залить холоднои водои . Первую воду с пенкои слить . Мясо залить холоднои водои , добавить стебли , лук, лавровыи листик . Поставить на среднии огонь и варить 1,5 -2 часа Достать из бульона стебли , лук и лавровыи листик они нам не нужны Готовим заправку : 1 лук 4-5 шт помидоры 1 ч л аджика 1 ч л томатная паста Хмели сунели Сушенныи кориандр Шафран Уцхо сунели Острыи перец 100 г рис Ткемали соус красныи 5зубчиков чеснока Кинза Петрушка Лук мелко нарезать , обжарить на растительном масле, добавить очищеные от кожи помидоры , аджику , томат , специи , тушить . В эту массу выложить мясо , залить бульон , добавить рис , соль , черныи перец , ткемали . Все специи , соль , черныи перец и ткемали Добовляем по вкусу . Варим до готовности риса . В конце Добовляем кинзу , петрушку и чеснок , мелко нарезанную #грузинскаякухня#Рецепты_МАКС #MAX_рецепты #супы #салаты #горячее #закуски #выпечка #десерты #напитки #заготовки #курица #говядина #свинина #рыба #морепродукты #грибы #картофель #кабачок #творог #яблоки #ягоды #наскоруюруку #ужинза20минут #простойрецепт #пп #вегетарианское #безглютена #бюджетно #мультиварка #аэрогриль #детскоеменю #консервация #завтрак #обед #ужин #перекус #кчаю #напраздник #новогоднийстол #масленица #шашлык
Канал в каталоге Максиметера
441 подписчиков · Еда и рецепты